红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单,营养丰富，鲜香可口，具有清热利尿的作用，因此对浮肿病人有一定的疗效，还可以防癌，多吃用有益身心健康。不过，薏米红豆粥也有食用禁忌。
薏米红豆粥的食用禁忌
1、薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算得上是一种保健粥。但对于脾胃虚寒的人来说，薏米红豆粥不能多吃，容易让胃不舒服。
2、肠胃功能较弱者，不建议在空腹状态下食用红豆薏米粥，因为可能会刺激到肠胃，引起肠胃不适，所以他们在喝之前应进食其他的主食垫垫胃。
3、食用薏米红豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。
4、薏米红豆粥在早饭后午饭前食用比较好，因为这段时间是脾胃开始工作的阶段，这个时候吃容易事半功倍。而其他时间段恐怕会影响脾胃对营养的吸收。
5、在煮薏米红豆粥时加入一把粳米，虽然口感会更好，但是薏米和红豆的去湿作用却会因为粳米大大降低，因为大米是含有湿气的作物。
薏米红小豆粥做法
材料：薏米50克，红小豆25克，白糖适量。
做法：1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟；2、加入适量白糖，冷却后食用。
