最近天气逐渐转凉，孩子更容易脾胃失调，免疫力下降，导致感冒生病，让很多妈妈非常担心。妈妈们除了多给孩子通过饮食调理脾胃外，还要多给他们补充营养，营养充足，孩子身体自然就壮，小脑瓜变聪明了。今天，小编给大家分享一款既能调脾健脑，又加强营养的小米藜麦粥，其素有“黄金粥”美称，特别适合孩子吃的早餐。
藜麦
藜麦的营养和食用价值超过多数谷物，含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸，可以增强免疫力的同时，维护体内酸碱平衡的作用，保持健康体质。此外，藜麦还是易熟易消化食品，口感独特，食用方法简单，熟后含有坚果清香，并伴有人参的味道，孩子非常喜欢吃，能促进孩子消化，增加孩子食欲。
小米
小米含有蛋白质、维生素E、维生素B1、色氨酸、膳食纤维、锌、铜等营养成分，具有增强小肠吸收功能、促进食欲、增强抵抗力以及调节睡眠等作用，特别适合小孩子食用。
小米藜麦粥
食材：小米2把，30克藜麦，清水。
做法：将藜麦和小米洗净，并浸泡30分钟；二者同时放入锅中，随后大火烧开，转小火炖煮30分钟，并且要搅拌均匀；藜麦的小白芽都飘浮起来，随即关火，焖两分钟即可。
