人们常说：冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方。眼下正是夏天，最适合吃生姜。那么，夏季吃姜具体有哪些好处与禁忌？
夏吃姜的好处
一、祛除寒气
生姜中的蛋白质、维生素、姜辣素等成分能够起到抗氧化及驱寒活血的功效，可以将进入体内的寒气、凉气以及湿气驱逐出体外，避免体内因为有过多的寒凉之气而出现一系列不适。
二、杀菌抗炎
夏季气温较高，各类细菌都较为活跃，因而在这个时候我们很容易患上各类疾病，比如肠胃炎等。针对上述的问题，我们应该适当地吃一些生姜，以预防细菌感染，还有杀菌消炎的效果。
三、增进食欲
生姜中含有非常多的姜辣素以及挥发油，这些成分能够促使唾液、胃液等消化液大量分泌，有着增进食欲的作用。
四、促进排汗
生姜中中姜辣素对心脏、血管有刺激作用，由于不断的刺激心脏造血，所以使血液循环加快，在这个过程中，毛孔会不断张开，排汗量增多，因而起到防暑的作用。
五、保护脾胃
夏天，人们会借助于冰凉的食物进行解暑、去热，如果冰凉食物吃太多的话，会导致体内的寒凉之气过于旺盛，进而损伤到脾胃。要想缓解这个问题，可以吃一点生姜，利用生姜的温性特质，进行温暖脾胃。
夏吃姜的禁忌
一、禁忌人群
对于上火体质、患有消化道溃疡或风热感冒的人来说，最好不要吃生姜，否则会导致症状加重。
二、控制食用量
如果一次性大量吃生姜或长期吃生姜的话，很容易引起一些消化道症状。另外，还会使得凝血功能发生障碍，从而引起一些异常出血现象。
