众所周知，虾和红薯的营养价值都非常高，可以有效地补充人体内的营养，是一种很好的滋补品。那么，虾和红薯能一起吃会中毒吗？
虾和红薯能一起吃，不会中毒的，因为二者所含主要成分并不冲突。
虾是一种营养十分丰富的食物。其中含有大量的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，非常适合男女老少食用。
吃虾有什么食用禁忌呢？
1、虾不能与果汁同食：果汁（特别是橙汁、梨汁等）含较多的维生素C，若与虾同食，则易出现维生素C过量中毒现象。
2、虾不能与黄豆同食：黄豆富含蛋白质，有助于消化，但是不能与虾同食，则会引起消化不良等症状。
3、虾不能与红枣同食：红枣富含维生素，若和虾一起吃的话，则红枣中的维生素会将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
4、虾不能与金瓜同食：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效，但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效，若二者同食会引起拉稀。
红薯具有宽肠通便、和血补中、防癌抗癌、增强免疫力的功效，但是不能生吃、不能单吃、不能过量吃等。
红薯有什么食用禁忌？
1、红薯不能与柿子同吃：红薯中的糖分在胃内发酵，会分泌很多胃酸，若与柿子同吃，则会与柿子中的鞣质、果胶发生反应，产生凝聚、甚至是硬块，量多严重时会使肠胃出血。
2、红薯不能与螃蟹同吃：红薯和螃蟹一起吃容易在体内造成结石，所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有可能腹泻，甚至结石。
3、红薯不能与酒同吃：饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯含有气化酶，多吃够容易出现腹胀、打嗝、烧心等情况。
4、红薯不能与西红柿同吃：红薯和西红柿一起吃会得结石病，还会出现腹痛、腹泻、呕吐等情症状，特别是胃不好的人，一定不要食用。
