红薯和鸡蛋都属于常见的食物，一种是瓜类，一种是蛋类，二者的营养元素都非常丰富。那么，红薯为什么不能和鸡蛋一起吃？一起吃了会怎么样？
一般是可以一起吃的，但是很容易肚子胀气，因为鸡蛋本来就容易胀肚子，再加上红薯也是容易胀肚的，所以一起食用更不容易消化，有的人甚至造成腹痛，特别是对肠胃功能不是特别好的老人应少食。
鸡蛋为什么会胀气？一是由于消化不良造成的。鸡蛋内含有大量蛋白质，其不易消化，而胃内的胃蛋白酶又无法完全分解蛋白质，造成消化不良，故可引起胃胀气。二是有胃病的病人。由于胃病患者，胃酸会大量分泌，导致胃蛋白酶无法发挥作用，而蛋白质在胃内堆积，造成腹胀、气短。
红薯为什么会胀气？红薯有着相当丰富的营养成分，但是其中的氧化酶与粗纤维两种元素到达人的肠胃时候，可能会产生大量的二氧化碳，而且糖分含量又高，可能会让胃部产生大量的酸，让人有种吃多了胀肚子的感觉。所以在吃地瓜的时候，千万别一次性吃太多，每次吃少点，肚胀情况会减少很多。
鸡蛋不适合哪些人吃？
1. 肝炎患者：蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢，如果肝脏负担过重的话，不利于肝炎的恢复，所以肝炎患者不宜食用鸡蛋。
2.初产妇：初产妇在坐月子时因为要补充营养，很多人都会选用大量鸡蛋作为主食，这是错误的做法，因为分娩过程体力消耗大，消化能力随之下降，这个时候再吃鸡蛋，就难以消化吸收。
3. 蛋白质过敏者：鸡蛋中含有大量的蛋白质，这种物质具有抗原性，若蛋白质过敏者食用鸡蛋的话会产生过敏反应，从而出现胃痛、腹泻等过敏症状，严重时甚至要去医院进行整治。
红薯不适合哪些人吃？
1. 糖尿病患者：地瓜中含有一定的糖量，而糖尿病患者正是因为不能给身体补充过多的糖量，所以这类患者应该避免吃过多的地瓜，否则会加重患者的病情。
2. 脾胃虚弱的人：脾胃虚弱的人经常吃地瓜，容易造成腹部的不舒服，给患者带来不必要的痛苦，严重时可能会使病情复发，所以这类患者应该避免多吃地瓜。
3. 有草酸性结石的患者：地瓜中含有大量的草盐酸，而这种病正是因为身体内的草盐酸过多而导致的，所以这类患者应该避免多吃地瓜，防止病情加重。
