桂圆小米粥主要是用新鲜的小米和桂圆混合在一块熬制而成的一种粥品，其中含有非常丰富的糖分、纤维素和碳水化合物，摄入体内之后可以有效的增强人体的免疫力，为机体的代谢提供能量。下面是的桂圆小米粥功效功效及禁忌人群的介绍，让我们一起来看看吧！
桂圆小米粥功效
1、补血益智：桂圆小米粥的营养价值很高，不仅含有大量的糖分，还有丰富的铁元素，在为机体提供能量的同时，还能促进血红蛋白再生以补血。
2、宁心安神：小米中含有色氨酸，桂圆中含有矿物质铁，二者结合在一起能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
3、养颜抗衰老：桂圆小米粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、有机酸、粗纤维、多种维生素及矿物质等，可以减少自由基的产生，和提高抗氧化酶活性，从而达到美容养颜抗衰老的效果。
4、开胃健脾：小米中的大量膳食纤维，能促进肠胃的吸收与消化，而桂圆中含有一种可以驱除肠胃寄生虫及血吸虫的成分，因此二者同食，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症状。
5、防癌抗癌：素有“抗癌之王”美称的桂圆，能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力，而小米中的蛋白质与铁元素都非常有利于身体的吸收，增强体质，进而可以升高抗癌能力，降低患病概率。
6、养脾护肝：桂圆小米粥中所含的糖类、脂肪、蛋白质、维生素E和B族维生素都是保护肝脏的营养剂。
桂圆小米粥禁忌人群
1、体内有火的人不能吃桂圆，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等。
2、体内湿气重的人或患有皮肤病或糖尿病的人也不宜食用该粥。
3、孕妇不宜吃桂圆小米粥，因为怀孕后，阴血偏虚，容易产生内热，出现便秘、胎热、肝经郁热等症状。
4、痛风患者不能过量吃桂圆小米粥，避免引发关节肿痛。
5、本身带热的哮喘患者，不能吃桂圆，否则容易引发肺热咳嗽。
6、桂圆小米粥应避免和海鲜一起吃，否则会引发病症。
桂圆小米粥制作方法
食材：小米150克，桂圆肉25克，白糖适量，糖玫瑰少许。
做法：1、将小米去杂，洗净备用；2、向锅内加适量水，并放入小米；3、煮至小米酥熟，放入桂圆肉、白糖，用旺火烧沸；4、米烂即可出锅装碗，撒上糖玫瑰即成。
